Czy na redukcji warto stosować izolat białka serwatkowego?
Izolat białka serwatkowego, znany także jako WPI (Whey Protein Isolate), to jeden z najczystszych dostępnych suplementów białkowych. W porównaniu do koncentratu białka serwatkowego (WPC), izolat zawiera wyższy procent białka na 100 gramów produktu, wynoszący nawet do 90-95%, podczas gdy koncentrat oscyluje w granicach 70-80%. Proces produkcji izolatu polega na usunięciu większości tłuszczów, węglowodanów (w tym…